DAISOの種 で枝豆（作りやすい極早生枝豆）は育つ？発芽から地植えまでの成長記録

100円（税抜）で購入できる「 DAISOの種 」は手軽に家庭菜園を始められるアイテムとして人気ですが、ちゃんと育つのか気になるという声もよく聞かれます。特に枝豆は発芽率や成長の難しさを指摘されることもあり、実際に育ててみる価値がありそうです。

今回は、 DAISOの種 で枝豆を育てる成長記録をまとめました。果たしてDAISOの種はしっかり育ち、収穫までたどり着けるのか？実際の経過を詳しく紹介します！

DAISOの種 （枝豆）の苗づくり

• 吸水させた種から胚根（最初の根）が出たら6cmポットに植える
• 本葉が2～3枚ほど展開したら、苗をポットから出して定植する

今までは種をプランターに植えていましたが、今回は苗にしてから畑スペースに植えることにしました（枝豆の種をプランターに植える場合は1つの穴に2～3粒入れ、発芽後に間引きするのが一般的な方法＝種がもったいない）。

4月12日　撮影

湿らせたティッシュの上に種を置いて吸水させる。

種は全部で15粒。
発芽率は75％なので11～12個の苗ができる予定。

発芽する条件

1. 水分
   • 種子は乾燥状態で休眠していて、水分を吸収することで活動を開始
   • 発芽が始まったら土壌の湿度を一定に保つことが重要
2. 温度
   • 種子ごとに適した発芽温度がある
   • 温度が低すぎると発芽が遅れ、高すぎると種子がダメージを受けることがある
   • 枝豆の発芽に適した温度は15℃～20℃（ 10℃以下では発芽が難しく、25℃以上になると発芽率が低下することがある）
3. 酸素（空気）
   • 種子も呼吸を行うため、土壌が適度に通気性を持っていることが必要
   • 水分が多すぎると酸素が不足して発芽が妨げられることがある
4. 光（種子の種類による）
   • 枝豆は嫌光性種子なので光は不要
   • ポットに植えるまでアルミホイルを被せて光を遮る
   • ポットに植えるとき、種を入れる穴は2～3cmほどの深さ
5. 種子の鮮度
   • 新鮮な種子ほど発芽率が高く、古い種子は発芽しにくくなる
   • 収穫後1年以内の種子を使用するのが理想的

4月15日　撮影

種が水を吸って膨らんだ（1日1回ティッシュを湿らせる＝保湿）。

枝豆の種は3～7日で発芽するのが平均（この場合の発芽は子葉（最初の葉）が地上に出る段階を指します。

4月15日　撮影

胚根（最初の根）が出た種をポットに植える。

土はCAINZの「プランターの土」を使用。

4月23日追記

4月21日　撮影

現在はここまで