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40代の胃腸に優しい料理 、生姜の風味が食欲をそそる『じゃがとろ』

『孤独のグルメ』で知った料理「じゃがとろ」を、見た目と、我が家好みの味付けで作ってみました。
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食欲と時間がないときは、トマト×バジルの冷製パスタ

体温を下げる効果のある夏野菜。夏野菜のひとつ、トマトをたっぷり使った冷製パスタを紹介します。
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ブロッコリーがたっぷり食べられる、ベーコン×チーズのガレット

テレビでやっていたブロッコリー、ベーコン、チーズが入ったガレット(ブロッコリー農家の紹介レシピ)。
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今年は期待できそう!2023年、「 柚子 」4年目の観察記録

2023年、鉢植えで育て始めた「 柚子 」4年目の観察記録です。2023年10月、摘蕾をしたのち10個ほど成長した実が徐々に黄色くなり始めました(来月収穫予定)。今年は自家製の 柚子 で鍋を楽しみたいです。
ただのひとりごと

月曜日に「明日から 学級閉鎖 になります」という連絡がよくくる理由

感染症の多い冬になるとあちこちが 学級閉鎖 になります。働く親にとって怖いのが「明日から 学級閉鎖 になります」という連絡。この連絡が月曜日に多いことには理由があります。