先人の知恵

米 の保存に悩む季節。冷蔵庫に入りきらない米5kgをどう守る？本記事では「冷暗所」の定義から、ペルチェ式クーラーボックスや湿度対策まで、現代の住宅事情に合わせた人工冷暗所の作り方を詳しく解説します。