レシピ

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牛乳の大量消費が可能に、家で簡単にできるカッテージチーズのようなもの

JA全農の広報部が紹介していた牛乳消費レシピ『チッコカタメターノ』について。
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手間がかかっているように見えるけれど簡単「レンコンナゲット」

秋から冬にかけて旬を迎えるレンコンを使って、シャキシャキの歯ごたえが楽しめるレンコンナゲットを作りました。
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ラーメン花月の『激辛壺ニラ』を真似てみた

ラーメン花月のカウンターやテーブルにある『激辛壺ニラ』を家でも食べたくて作ってみました。
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『ナポリタン』の麺は、アルデンテ+1分間ゆでる

家で作るのが難しい『喫茶店ナポリタン』、その決め手は麺の柔らかさ。好みの喫茶店のナポリタンを再現できました。
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レンジで3分、ビールがすすむ『もやしのナムル』

ちょっとしたツマミが欲しいというときに便利な『もやしのナムル』、常備していなくても三分で完成します。