酒

日本酒の世界進出、アジアの消費者をターゲットにした「Oriental Sake Awards」というのがあるらしい

　2022年に香港で初めて開催されたアジア最大級の日本酒コンクール「Oriental Sake Awards（OSA）」が2023年も開催されたようです。

10月1日は「日本酒の日」、日本酒を後世まで残したい想いから誕生

10月1日は『日本酒の日』。日本酒を後世に伝えるという思いから、日本酒造組合中央会が1978年に制定しました。

長野県最大の酒通販サイト「NAGANOSAKE.jp」が10月1日オープン

長野県の酒が集められた酒通販サイト「NAGANOSAKE.jp」が2023年10月1日にオープンするそうです。

ラーメン花月の『激辛壺ニラ』を真似てみた

ラーメン花月のカウンターやテーブルにある『激辛壺ニラ』を家でも食べたくて作ってみました。

ブロッコリーがたっぷり食べられる、ベーコン×チーズのガレット

テレビでやっていたブロッコリー、ベーコン、チーズが入ったガレット（ブロッコリー農家の紹介レシピ）。