酔夫人

しいたけ は水分や温度に敏感なデリケート食材。冷蔵・冷凍・乾燥の保存方法を丁寧に解説し、黒くなる原因や腐敗のサインも紹介。加齢による味覚の変化とともに、しいたけの美味しさが深まる理由を科学と感性で紐解く。

血圧高め の夫のために、家庭でブロッコリースプラウトを育ててみた記録。スルフォラファンの健康効果や、子どもたちとの栽培体験、植物の根が下に伸びる理由まで、日常と科学が交差するほのぼのエッセイ。

子どもに GPSタグ を持たせる理由と、親としての安心・プライバシーの悩みを綴る。用途に応じたGPSタグの種類や仕組みも解説。登下校や市内での見守りにクラウド協力型を選んだ体験記。

2025年秋、 季節性インフルエンザ が全国的に流行入り。A型（H1N1・H3N2）が主流で、B型の可能性も。過去2番目に早い流行入りとされるが、ワクチン株との一致率も高く予防接種は「当たり年」と評価されている。予防接種は早めに。