難消化性デキストリンとダイエット効果

　突然冬の寒さに見舞われ、慌てて冬支度を始めました。

　コーヒーもアイスからホットに移行、先日買い替えたコーヒーメーカーが早速活躍してくれています。温かい飲み物が主流になると、難消化性デキストリンが摂取しやすくなります。

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デキストリンの効果は食物繊維と同じ

　『デキストリン』はでんぷんの１種で、食物繊維に似た健康効果があります。

　低GI食品で糖の吸収を抑え、食物繊維と同じ腸をきれいにしてくれる機能から「デキストリンにはダイエット効果がある」とも言われています。

デキストリンが開発された背景

　難消化性デキストリンは日本人の食生活が欧米化したことで食物繊維の摂取量が減り、それを補うために作られたそうですが、その他にも嬉しい生理機能があります。